김치참치볶음밥

팬에 기름을 두르고 다진 김치를 넣어 중불에서 볶아줍니다.

김치를 볶을 때 물기가 없어지도록 볶아야 볶음밥이 더 맛있어요.

김치가 익으면 찬밥과 참치를 넣고 잘 섞어가며 볶아줍니다.

찬밥이 뭉치지 않도록 잘 풀어주는 게 포인트!

볶음밥이 골고루 섞이면 마지막에 계란을 풀어서 넣고 섞으며 익혀줍니다.

계란을 넣은 후 너무 오래 익히지 마세요, 부드러운 맛이 살아나요.

그릇에 담고 원한다면 대파를 송송 썰어 올려주세요.

대파가 없으면 생략해도 되지만, 향이 더해져 맛이 좋아요!