김치볶음밥

팬에 식용유를 두르고 중불로 예열합니다.

팬이 충분히 달궈져야 볶을 때 김치가 눌어붙지 않아요.

예열된 팬에 잘게 썬 김치를 넣고 2-3분간 볶아줍니다.

김치를 볶을 때 국물이 조금 나오면 더 맛있어요!

찬밥을 넣고 김치와 잘 섞어가며 볶습니다.

찬밥은 덩어리지지 않도록 잘 풀어주세요.

중간에 계란을 깨어 넣고 빠르게 섞어가며 볶습니다.

계란은 너무 오래 익히지 말고 살짝 반숙으로 해도 맛있어요.

마지막에 참기름과 잘게 썬 파를 넣고 섞은 후 접시에 담아냅니다.

참기름은 마지막에 넣어 향을 살리면 더욱 맛있어요!