대파 참치 오믈렛

대파를 송송 썰어주세요.

대파의 흰 부분과 초록 부분을 모두 사용하면 색감이 더 좋아요.

참치캔의 기름을 제거하고 참치를 잘게 찢어주세요.

기름을 제거하면 더 깔끔한 맛을 느낄 수 있어요.

계란을 볼에 깨고, 대파와 참치를 넣고 잘 섞어주세요.

소금을 조금 넣어주면 계란의 풍미가 더 살아나요.

팬에 기름을 두르고 중불로 예열한 후, 계란 혼합물을 부어주세요.

팬이 충분히 뜨거워져야 오믈렛이 잘 익어요.

계란이 반쯤 익으면 뒤집어 1분 정도 더 익혀주세요.

뒤집을 때 조심하세요! 부드럽게 뒤집는 것이 포인트입니다.